Firinda mantar ve dostluk odulu...

Merhaba
Hayat cok hizli yine bu siralar,gunlere,haftalara hic bisey sigdiramio insan.Okul,ogrenciler,hastalik,saglik derken bu hafta sonuna da eristik.Sukur ki yapacak cok isimiz var,yani yapacak gucumuz var...
Herkese guzel bi cuma ve ii bi hafta sonu dileyerek mantar tarifime geciorum.
Ana yemeklerin yaninda ya da pilavla servis edebileceginiz bi aparatif.

yarim kilo mantar
1 tane orta boy domates(minik dogranmis )
2 kasik domates salcasi( 1/2 su bard.suyla inceltilmis)
1/2 cay bard.indan az siviyag
uzeri icin
kasar rendesi
tuz,karabiber
Oncelikle mantarlari temizleyip saplarini koparioruz(saplarini atmayip kahvaltida da degerlendirebilirsiniz)Daha sonra domatesi oldukca minik dogruoruz,domatesleri temizledigimiz mantarlarin icine koyuoruz.Ardindan domates salcasini su ve siviyagla karistirip mantarlarin uzerine dokuoruz.Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra rendelenmis kasarlari koyup firina verioruz ve kizarana kadar pisirioruz.


Ve Sevgili Lezzet Gunlugum bana dostluk odulu yollamis;Kendisine cok tesekkur ediorum.


...Ömer b Hattab (ra) şöyle diyor:
“Dostlarla buluşmak, üzüntülerin cilâsıdır”
...Hz Alî (kv) oğlu Hz Hasan (ra)’a hitâben şöyle buyurmuştur:
“Yavrucuğum, gerçek garibe, sâdık dosttan mahrûm bulunan kimsedir”
...Dostluğu Allah için olmayanın dostu, her ân ondan gelecek tehlikelere mâruzdur”
Dostsuz kalmamak ve yanlis dostlar edinmemek duasiyla...