bakalim neler var?

14 Aralık 2009 Pazartesi

meh meh... buh buh



Bu tarif bizim minige ait;Icinde cok guzel malzemeler var:biraz gulumseme,biraz sirinlik,biraz kucaklasma,birazcik opeyim derken azicik isirma,bazen aglama bazen mizmizlanma...Ve iste bunlarla beraber ortaya cikan meh meh ya da buh buh:))))


Her gun yeni kelimeler,yeni yapilar eklenio dilimize.Sag olsun bizimkiyle beraber yeni bir dil ogrenioruz.isin zor kizmi bu dilin bi kurali yok.Ya da kurallar ona ait oldugundan anlamak bazen zor.Yahu ben daha ingilizceyi halletmeye calisiorum ama mecbur bu dili de ogrenmek zorundayim:))

Bu Meh meh,buh buh tan sonra cikti.ilk zamanlar konusmaya cabalarken bizimki herseye buh buh derdi.

Buh buh:kalem istio

Buh buh:catal istio

Buh buh:araba istio

Bu arada buh buh la beraber o minik isaret parmagi gozumuze girecek kadar yaklastirilio,Simdiler de meh meh basladi.Bunu biraz daha sinirlenince ya da heyecan basinca kullanioruz.

Meh meh:kucak istio

Meh meh:dolabi acin

Meh meh:su istio...

Her anne kendi cocugunun dilini bilir ,kendi aralarinda sanki sifreli bi dil vardir.Bizimki de oyle bisey...Bakalim daha neler ogrenicez?

Bu da bizimkinin cok sevdigi uzumlu ve cevizli kek.Bizimki derken minikimden bahsediorum,evin beyi keki pek deil hic aramaz:)))Ayrica birazini da okula goturdum,Bizim Amerikalilar da cok begendi.

Soyle kekin yanina cayinizi,karsiniza dostlarinizi alip ordan burdan sohbet ederken agzinizi tatlandiracak bi kek...



Malzemeler

1 su bardagina yakin kuru uzum

1 su bardagina yakin ceviz(cok ince cekilmis kullandim)

1 su bard. sut

9 yemek kasigi pudra sekeri

3 yumurtayarim su bardagindan biraz az sivi yag

2.5 su bard. un

1 paket vanilya ve kabartma tozu


Seker ve yumurtayi iyice cirptiktan sonra yagi,sutu ekleyip cirpmaya devam ettim daha sonra un,kabartma tozu ve vanilyayla beraber tekrar iyice cirptim.Cevizleri ve uzumu en son ekleyip bi kasikla onlari da malzemeye guzelce karistirdim.Tum malzemeler eklendikten sonra kek kabimi yaglayip firinda 45 dak. kadar pisirdim.(bicak testini yaptiktan sonra firindan aldim:))


Damak tadiniza sunulur efendim:))


Bereketli bi hafta gecirmeniz duasiyla...

8 Aralık 2009 Salı

Tavuklu Lazanya


Bayram gecti gecmesine de ben bi turlu sayfami guncelleyemedim.Tatilde bol bol dinlendim.Bizimkiler de tatil donusu bayagi enerji toplamislardi masallah,yerlerinde duramiolardi.

Serdar efendi de bizi ewde gormeye iyice alisti.tatil donusu uyku duzenini degistirdi cocuk.Bizim kalkmamiza yarim saat kala uyanmak icin hazirlanio.Arada gozuyle kontrol edip tekrar yatio,ama bizi yatakta goremezse o da firlio direk kapiya.Kapinin onunda gitmeyelim die siper oluo yavrum:(((
Babasinin evden ayrilmasiyla umidi biraz kirilio,bari anneyi kacirmayayim dio,annenin de gidecegini anlayinca basio avazi :((( Kapiyi kapayip onu aglioken duymak en kotusu!!!

Gecen aksam mutfagimda hareketlilik vardi.Uzun sure once yaptigim lazanyayi tekrar denedim.

Malzemeler

1 paket lazanya
300 gr tavuk eti
1 orta boy sogan
2 domates
1 biber(aci-tatli karistirdim)
tuz,karabiber
kasar peyniri

besamel sos
2.5 su bard.sut
2 corba kasigi un
2 yemek kasigi dolusu tereyag
tuz,karabiber
Lazanyalari haslamak icin
su
2 yemek kasigi siviyag
tuz

Once lazanyanin ic malzemelerini hazirladim.Bunun icin soganlari ince dograyip biraz soteledim sonra kucuk kucuk dogranmis olan tavuklari ekledim,Ardindan biber,domates,tuz ve karabiberi de ekleyip karistirdim.
Lazanyalari haslamak icin su kaynarken besamel sos icin tereyagi eritip unu karistirdim,yavas yavas sutu ekleyip surekli karistirmaya devam ettim,Kivam almaya baslayinca da tuz ve kara biberi ekledim(Sosun biraz akici olmasi gerekio)

Bu arada lazanyalari haslamak icin kaynayan suya yag ve tuzu ekledim .Kaynamasina yakin lazanyalari tek tek suya attim.Lazanyalar yumusayinca(tam pismeyecek)suyunu suzerek sicak sudan soguk suya aldim.Tum lazanyalar bu islemden gectikten sonra buyuk bi borcama lazanyalardan tabani kaplayacak kadar dizdim.Lazanyalarin uzerine hazirladigim tavuklu karisimdan,besamel sostan ve kasar peynirinden koyup tekrar uzerini lazanya ile kapattim.Bu isleme lazanyalar bitene kadar devam edioruz.En son lazanyanin uzerine de sadece besamel sostan surdum(yoksa kuru kalio)
Ve firinda uzeri kizarana kadar pisirdim.
Afiyet olsun...
***Tavuk yerine kiymali da yapabilirsiniz ya da tavuklu karisima mantar da eklenebilir.