Alman Pastasi ve ardindan...

Bu cumartesi de farkli gecmedi yani yine oldukca yogundu,capcanliydi masallah:)))Once olimpiyat grubuyla bulustuk,onlara cok sevdikleri acmalardan yapmistim,biraz kisir,biraz patates salatasi ve Alman pastamiz vardi menude.Ve tabii her hafta ozlemle beklenen cayimiz.Hopurdete hopurtede ictik caylarimizi:)))Sonra onlara bi kac cay icme teknigi verdim.Yemek zevkliydi,Alman pastasini ilk defa denedim,cok sukur ii sonuc alindi.Tavsiyelere sunulur!!!

pandispanyasi icin
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
4 yemekkasigi kadar erimis margarin
yarim çay bardağı süt
yarim cay bard.yoğurt
3 çay bardağı elenmiş un
kabartma tozu
kremasi
2 su bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
1 cay kasigi kadar margarin
vanilya
uzeri icin
pudra şekeri
Pandispanya icin tummalzemeleri karistirdim,yuvarlak kelepceli bi kaliba alip 180 derecede uzreini cok fazla kizartmadan pisirdim.
Kremasi icinse tereyag ve vanilya haric tum malzemeleri ocakta kivamalincaya kadar pisirdim.Krema ilindiktan sonra ikiye boldugum pandispanyanin arasina kremasini surdum.Uzerine de pudra sekeri serptim.
Pastamizi yedikten ve enerjimizi aldiktan sonra kim tutar artik bizi!Dogru alisveris merkezine.Yeni biseyler denedik bu hafta sonu ogrencilerimle.Painted penguin diye bi yer kesfettik Mall'de.

Gidiosun istedigin sekli seciyosun,sonra renklere karar veriosun ve masaya oturup basliosun boyamaya.

Iste benim cilgin olimpiyat grubum:)))
Resim yapmak ve boyamakla hic alakam yoktur,okul boyunca da tum resim islerimi anneme yaptirirdim:))))Ama bu is bayagi zevkliydi.


Ben bu amish kizla cocugu sectim.Daha bitmedi tabii.Uzerine de Mr.Arslan ve Mrs Arslan yazdim:)))Almost done:)))

Vee...Vakit cok gec olmus,alisveris icin de soz vermistim.Jerrica alisveriste israrliydi.Ayaklandi bile erkenden.


Iste boyle guzel bi hafta sonundan ardindan Mr. ve Mrs.Arslan'a da guzel bi hatira kaldi.Minigimin albumunun onunde paril paril parliolar.
Herkese sevgiler...

cikolata kapli cilekler...

Kesinlikle denenmeli listesine aldigim ama vakit bulup deneyemedigim bisey bu.Yani cikolata denemelerine devam ediorum.Siradaki lezzet cikolatayla cilek...Ilk basta ikisini bir dusunmek bana da biraz garip gelmisti ama denemeye deger bi lezzet.Tatlilarinizi servis ederken ya da tek basina da servis edilebilecek turden.
Malzemeler
7-8 tane saplari koparilmamis cilek
istediginiz renkte cikolatalar(ben pembe ve siyah kullandim)
yagli kagit
Uzerini kaplamak icin
hindistan cevizi
ceviz
Oncelikle yikadigimiz cileklerin cok ii sekilde kurumalarini beklioruz.Bu arada cikolatalarimizi eritiyoruz.Cikolatalari mikro dalga yoksa alti sicak su dolu bir kabin uzerine baska bi kap yerlestirip de eritebiliriz.Yalniz cikolatanin yanmamasi icin arada karistirmaliyiz.
Erittigimiz cikolatalar hazir hale gelince cilekleri saplarindan tutup once cikolataya sonra da hindistan cevizi ya da cevize batirip yagli kagit yerlestirdigimiz bi tepsiye koyuoruz.

Ben bazilarinin uzerine catalla zigzaglar yaptim .Suslememsi size kalmis.Daha sonra cikolatali cileklerimzi buzlukta 3-4 dak beklettikten sonra servis edebiliriz.Afiyet olsun...


Iste Serdar beyin tabaga yaklasan parmaklari:)))

Veee cileklerle bulusmasi.Tisortundeki lekeler de bundan once yedigi,sayisini bilmedigim cileklerden kalma:)))

patatesten pizza...ve minigimle gezmekte...

Patatesin her halini seven biriyimdir.Kahvaltida,borekte,corekte,corbada,salatada her halde tuketebilirim,Bu da deneyip cok begendigimiz,sip sak hazirlanabilen bi lezzet.

Malzemeler
3 orta boy patates
1 kuru sogan
2-3 biber
2-3 sosis
1parmak kadar sucuk
1 domates
tuz,karabiber
uzeri icin kasar peyniri

Oncelikle patatesleri minik minik dograyip yagda cok az kizartioruz.Ardindan yine az yagda sogan ve biberi karistirioruz.Bu karisimin uzerine minik dogranmis domatesi,sosisi ve sucugu da ekleyip bikac kez daha karistirioruz.Tuzunu ve karabiberini ekleyip firin kalibimizin en altina once patatesleri yerlestirioruz.Sonra da diger domatesli soganli karisimi patateslerin uzerine dokuoruz.Ben firinda 5-10 dak. bekletip sonra da uzerine bolca kasarini ekliorum.Ve kasarlar eriyene kadar pisirioruz.
Afiyet olsun...
Pat Catan's i cok seviorum,ne zaman gitsem orda saatler nasil gecio anlamiorum.Mutfak malzemelerinin oldugu kisim benim favorim.Gecen haftalarda da minigimle ordaydik.Alisveris arabasindan indirip biraz gezsin dedim gonlunce.Tabii Serdar o gonlunce kismini biraz abartti.Bisey kirmadan cikalim die bayagi caba harcadim o gun:)))

Ayaklarimiz yere basar basmaz kesfe basladik.Arkasina hic bakmadi bile...

Bu ordeklere pek yaklasamadik,niyeyse pek urktuk onlardan...


Nerde ilginc seyler var hepsini bulduk:)))

Bu evleri ve kutulari cok begendim.

Ayrica dugun hazirliklari yapanlara da cok guzel seyler var.Bi dahakine daha ayrinti cekmeye calisicam...Serdar beyle ancak bu kadar oldu.


Artik gidioruz sevmesek de arabaya oturmamiz gerekio.Zaten hic de mutlu olmuoruz su arabalara oturtulunca:(((

Sana pasta yaptim...

Nihayet planladigim pastayi pazara yetisirebildim.Biraz zor oldu ama...
Sabah minik beyle beraber markete gidip alisverisimizi yaptik,anne yuregi iste hadi o da biraz hava alsin dedim.Ama durur mu?Markette ulasmadigi reyon kalmadi,ulastiklaini da buyuk bi zevkle firlatti.Alip sepete koyduklarim pat pat asagi atildi.Zaten kisa bi sure sonra da arabada durmak istemedi,inip marketi turlamakti niyeti.
Hizlica marketten cikip eve donduk,uyku saatimize 1 saat varken pandispanyayi hazirlayayim dedim.Ikinci mekani mutfak olan Serdar bey yetisti imdadima:)))
Ohhh cok sukur uyudu dedim hemen mutfaga daldim,daha kekim yeni pismisti ki bizimkinin sesi geldi,tekrardan uyutup mutfaga girdim.

Tum malzemelerimi hazirlayip pastayi yeni suslemeye baslamistim ki 10 dak sonra yine bi ses.Galiba bu pasta bitmiycek dedim.Cok zor sartlarda da olsa basardik.
Pandispanyasi icin
2 yumurta
1 su bard.pudra sekeri
1 corba kasigi tereyag
1.5 kahve fincani un
yarim kahve fincai nisasta
vanilya
kabartma tozu ve bi tutam tuz
Uzeri icin
frosting(hazir sekerli karisim ya da krem santi)
Sekerli cilekler
Kalp seklinde sekerler
yumurtalarin aki ve sarisini ayri kaplara koydum,akini koydugum kaba bi fiske tuz ekleyip kopuk kopuk olana kada mikserle cirptim.Yumurta sarilarinin uzerine sekeri ekleyip yine mikserle cirptim.Bu karisimin uzerine de erimis olan tereyagini ekleyip karistirdim.Ve un,nisasta,kabartma tozu,vanilyayi da ekleyip biraz daha karistirdim.Ayri olarak cirpigim yumurta akini da bu karisima ekleyip birbirine yedirdim.Yaglanmis olan tepsiye dokup firinda kizarana kadar pisirdim.
Firindan cikarip biraz ilininca ikiye bolebilirsiniz,benim kek malzemelerim cok az oldugu icin ben sadece uzeri icin frosting kullandim.Daha sonra dilimlenmis sekerli cileklerin suyundan kekin uzerini kaplayacak kadar surdum.Cilekleri yerlestirip kenarlarini da kalpli sekerlerle susledim.
Ve Serdar bey kalkar kalkmaz parmakladi keki.

Iste suc ustu yakalanan pasta parmaklayicisi:))))

Aaah keske yemeklere de boyle istahla saldirsak!!!

ilk cikolata denemesi kirmizi cikolatalar:)))

Ne zamandir yapilmayi bekleyen cikolatalar nihayet hayata gecirildi.Cok zevkli bi is,tam stres atmalik.Cok kisa surede istediginiz renkte ve sekilde cikolatalariniz oluyo.
14 Subat icin ogretmenlere kucuk bi surpriz hazirladik.Kirmizi,gul seklinde cikolatalar yaptik,Shively ile beraber.Tadi da goruntusu de cok guzel oldu.

Malzemeler
1 kutu eritmelik kirmizi cikolata
istediginiz herhangi bi sekil
Pretzel(kraker)(isterseniz krakersiz de deneyebilirsiniz)

Oncelikle yaklasik bir yemek tabagi kadar cikolatamizi eritiyoruz ben mikro dalgayi kullandim ancak altina sicak su koyup uzerine cikolatalari ayri bi kaba yerlestirip sicak suda da eritebilirsiniz.Eritirken surekli karistiriyoruz.

Daha sonra iyice eriyen cikolatalarimizi kalibimiza kasik yardimiyla dokuyoruz ancak cikolatalar kullandigimiz kalibin yarisina kadar olmali,fazla deil.Bundan sonra cikolatalarin arasinda hava kabarciklarini engellemek icin cikolata dolu kalibimizi hafifce vurarak cikolatalarin iyice kaliba yerlesmesini saglioruz.

Ardindan da pretzellerimizi cikolatalara yerlestirip buzluga atioruz.3 dakika kadar buzlukta bekletip cikartioruz.Ancak pretzel(Krakerler)kolayca kaliptan cikmiorsa biraz daha buzlukta tutmamiz gerekio demektir.

Iste buzluktan cikan cikolatalarimiz...
Neyse yarin tatil ama yapacak isler var.Coktan cumartesi olmus bile:))Olimpiyat grubuyla toplanioruz yarin.Turk yemegi yiyip ,cay icecek miyiz die soruolar hep:)))Olimpiyat ogrencilerime de da kucuk hediyler aldim,bugun itinayla paketlendi,sira sira dizildi,o yuzden heyecanliyim cok,bakalim begenecekler mi?Hediye vermeyi seviorum almayi da tabii:)))
Iste hediye paketlerimiz


Iclerine de bu devasa boyutlardaki lolipoplardan aldim.Uzerlerinde Love is lollipops yazio:)))Heralde bitirmek bi gunlerini alir...
Herkese ii hafta sonlari ve sevdiklerinizle ii bi 14 Subat gecirmeniz dilegiyle...

Nefis bi misir salatasi...

Misiri cok seven biri olarak bu salatayi da cok yapar oldum.Icindeki malzemelerle birlikte rengarenk goze de hitab eden bi salata.

Malzemeler

1 kutu misir(konserve)

8-10 tane salatalik tursusu(benimkiler cok minikti)

1 yesil biber

Kozlenmis kirmizi biber(yaklasik yarim su bard.)

1 salatalik

Maydonoz

Zeytinyagi

Limon ve tuz

Oncelikle malzemelerin her birini minik minik dogruyoruz.Ve tum malzemeleri buyuk bir kapta karistirip limon zeytin yagi ve tuzunu da ekleyip servis yapabilrsiniz.

Turkce sinifi ve mutfakta olanlardan...

Tembellikten deil yogunluktan kac zamandir bakamadim sayfama..Okuldaki isler,evdeki Serdar bey yogunlugu bi turlu pesimi birakmio:))Aslinda yayinliycak tariflerim de bayagi artti.Sira sira resimler bilgisayarda beklio.

Kac haftadir tekrar yapioruz.Merhaba,Nasilsin?iyiyim.Buraya kadar ii gidioruz ama tesekkur ederim bi turlu cikmio.Teskur ederim iclerinde en iyisi:))Ve gel yerine cel dioruz:)))Iyi aksamlar genelde iyi askamlar oluo.Buna da sukur.Su siralar Turkce olimpiyatlari var gundemimde.Sarkilari cocuklarla bin kere tekrar edince gece bile onlari soyler oldum:)))Candan Ercetinin sarkilarindan calisioruz bu sene de hadi hayirlisi.

Lavaboya gidebilir miyim ?diyemeyene izin vermiyorum.Kelimeler dogruya yakin cikana kadar beklioruz.Ve alfabe...Farkli harfleri hep karistirioruz.Boylelikle kelimeleri okurken komik komik kelimeler ortaya cikabilio:)))

Bugun Istanbul'u izledik.Istanbul'umuzun Kultur baskenti olmasi ilei lgili bi video.Dil ogretmek gercekten cok eglenceli...Gunler boyle gelip gecerken biraz da mutfakta olanlardan bahsedeyim.

Gecen haftalarda misafirlerim icin yaptigim karagoz tatlisi.Cok kolay ve goze hos gorunen serbetli bi tatli.

1 su bardağı sıvı
1 adet yumurta
1 su bardağına yakin yoğurt
1 çay bardağı pudraşekeri
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
2 çorba kaşığı kakao
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
yarım limon suyu
1 vanilya

Once sıvıyağı , yumurta, yoğurt, pudra sekerini ve kabartma tozunu karsitirip hamuru yogurdum; daha sonra bu hamuru hamuru 4 ‘e boldum. Bunlardan bir parçasına 2 çorba kaşığı kakaoyu ve ince kıyılmış fındığı da ekleyip yogurdum. Bu hamuru da uçe boldum.Ve 3 tane de sade hamurumuz kalmis oldu.

Sade hamurlardan birini merdane ile uzunlamasına açtim.Kıyısına yuvarladigim kakaolu hamurdan yerlestirdim. Ve bir parmak kalinliginda olacak sekilde kestim.(Cok kalin olmiycak)

Boylelikle 3 sade hamur bitene kadar acip aralarina kakalou hamuru yuvarlayip yerlestirip kesioruz.

Yaglanmis tepsiye dizip kizarana kadar pisirdim,bu arada serbetini hazirladim.Firindakiler hazir olunca sogumus olan serbeti uzerine doktum,hindistan ceviziyle susledim.

Afiyet olsun:)))
Bana da hem mutfakta ozellikle de okulda kolay gelsin:)))